Relief to Table: The Ancient Gastronomy of Borobudur (Dining Experience)

ID:Pernahkah Anda membayangkan apa yang dimakan oleh Raja-raja Mataram Kuno? "Relief to Table" mengajak Anda merekonstruksi sejarah dari pahatan batu candi menjadi sajian kuliner lezat di atas meja Anda.Borobudur Trail of Civilization (BToC) menghadirkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan. Candi Borobudur tidak hanya menyimpan cerita spiritual, tetapi juga merekam kekayaan pangan nusantara pada abad ke-8.

Dalam aktivitas Relief to Table, kami menelusuri panel-panel relief Candi Borobudur yang menggambarkan hasil bumi, jamuan makan, dan cara pengolahan pangan nenek moyang. Riset mendalam tersebut kami wujudkan kembali dalam sajian menu otentik yang bisa Anda nikmati. Ini bukan sekadar makan siang atau malam, ini adalah perjalanan waktu melalui lidah dan rasa.

Kenapa Anda Harus Mencoba?

• Taste the History: Mencicipi hidangan yang bahannya tertera pada relief candi (menggunakan rempah asli, ikan sungai, umbi-umbian, dan pengolahan tradisional tanpa MSG buatan).

• Storytelling Kuliner: Setiap hidangan yang keluar akan disertai narasi sejarah. Anda akan paham cerita di balik menu tersebut dan hubungannya dengan relief tertentu di Borobudur.

• Bahan Lokal & Halal: Menggunakan bahan-bahan segar dari petani lokal sekitar Borobudur (Farm to Table) dan diproses dengan standar Halal yang higienis.

• Eksklusif: Disajikan dengan tata cara makan yang sopan dan berkelas, namun tetap membumi dengan nuansa Jawa.

Highlight Aktivitas:

1. Sesi pengenalan cerita relief terkait pangan (Gastronomi Mataram Kuno).

2. Penyajian makanan (Full Course) dengan estetika tradisional.

3. Penjelasan filosofi di balik setiap bahan makanan yang digunakan.

4. Suasana bersantap yang tenang dan intim di kawasan Borobudur.

Catatan:

• Harga: Mulai dari Rp 539.000 (Harga dapat berubah sewaktu-waktu).

• Durasi: Estimasi 2 - 3 Jam (Tersedia untuk sesi Makan Siang atau Makan Malam).

• Reservasi: Disarankan memesan minimal H-3 untuk persiapan bahan baku yang segar.

__________________________________________________________________________

EN:Have you ever wondered what the Ancient Kings of Mataram ate? "Relief to Table" invites you to reconstruct history—transforming stone carvings into exquisite culinary dishes right on your table.Borobudur Trail of Civilization (BToC) presents an unforgettable gastronomic journey. Borobudur Temple captures not only spiritual stories but also the rich agricultural and culinary heritage of the 8th century.

In the Relief to Table experience, we interpret the specific relief panels of Borobudur that depict harvests, feasts, and ancient cooking methods. Based on deep research, we bring these stone carvings to life as authentic dishes you can taste. This is not just a lunch or dinner; it is time travel through taste and aroma.

Why You Should Try This:

• Taste the History: Savor dishes made from ingredients depicted on the temple walls (using authentic spices, river fish, local tubers, and traditional cooking methods).

• Culinary Storytelling: Every course served comes with a historical narrative. You will learn the story behind the menu and its connection to specific panels in Borobudur.

• Local & Halal: Prepared using fresh ingredients sourced from local farmers around Borobudur (Farm to Table) and processed with Halal and hygienic standards.

• Exclusive Atmosphere: Served with refined Javanese etiquette in a serene setting.

Activity Highlights:

1. Introduction to the history of Ancient Mataram Gastronomy.

2. Full-Course Dining experience with traditional aesthetics.

3. Live storytelling explaining the philosophy behind each ingredient.

4. Intimate and cultural dining atmosphere in the Borobudur area.

Perfect For: Couples (Romantic Dinner), History & Culture Enthusiasts, Foodies, and Family/Corporate Groups seeking a unique dining experience.